✓ de vegetales [actualizado noviembre 2023]

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– Ingredientes:
– 2 zanahorias
– 2 calabacines
– 1 cebolla
– 1 pimiento rojo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

– Preparación:
1. Lava y pela las zanahorias y córtalas en trozos pequeños.
2. Lava y corta los calabacines en trozos pequeños.
3. Pela y pica la cebolla y el pimiento rojo.
4. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
5. Añade la cebolla y el pimiento y sofríelos a fuego medio durante unos minutos.
6. Añade las zanahorias y los calabacines y cocina durante 10 minutos más.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve los vegetales calientes.
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