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Ingredientes:
– 200 gramos de galletas de chocolate
– 1/2 taza de mantequilla
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 300 ml de crema para batir
– 1 taza de chocolate derretido
– 2 cucharadas de maicena
– 2 cucharadas de leche
– Azúcar glass para decorar
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. En un bowl, mezclar la mantequilla con el azúcar morena y el cacao en polvo.
3. Agregar el chocolate derretido y mezclar bien.
4. Agregar la maicena y mezclar para obtener una masa homogénea.
5. Forrar un molde con papel encerado y colocar la mezcla en él.
6. Hornear por 15 minutos y dejar enfriar.
7. En un bowl, batir la crema hasta obtener una consistencia de nieve.
8. En un plato hondo, colocar una capa de galletas de chocolate y espolvorear con azúcar glass.
9. Agregar una capa de la mezcla de chocolate y una capa de crema batida.
10. Repetir el proceso hasta terminar con una capa de galletas de chocolate.
11. Refrigerar por 2 horas y servir.
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