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Ingredientes:
– 2 tazas de harina para todo uso
– ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
– ¼ cucharadita de sal
– ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar morena
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 huevo grande
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 375°F.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un tazón separado, use una batidora eléctrica para mezclar la mantequilla y el azúcar morena hasta que esté suave y esponjosa.
4. Agregue la vainilla y el huevo al tazón con la mantequilla y el azúcar morena y mezcle hasta que esté bien combinado.
5. Agregue la mezcla de la mantequilla y el azúcar morena al tazón con los ingredientes secos y mezcle hasta que esté bien combinado.
6. Coloque cucharadas de masa de galletas grandes en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
7. Hornee por 12 a 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
8. Deje enfriar completamente antes de servir.
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