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Ingredientes:
• 2 tazas de harina de maíz
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/2 taza de queso parmesano
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1/4 de taza de perejil fresco picado
• 1 cucharada de mantequilla
• Paprika
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz con el aceite y sal.
2. Agregue el agua a la mezcla y mezcle hasta obtener una masa suave.
3. En un recipiente separado, mezcle la leche, el queso crema, el queso parmesano, la cebolla, el ajo y el perejil.
4. Incorpore la mezcla de leche al tazón con la masa de harina y mezcle bien.
5. Forme las gulas con la masa con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera.
6. Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
7. Colocar las gulas en la sartén y cocine a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
8. Retire las gulas de la sartén y colóquelas en un plato forrado con papel absorbente.
9. Espolvoree con paprika y sirva caliente.
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