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Ingredientes:
– 4 huevos
– 250 ml de leche entera
– 100 ml de nata líquida
– 80 g de azúcar
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente mezcla los huevos, la leche, la nata, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal. Bate bien la mezcla con unas varillas hasta que quede homogénea.
3. Coloca la mezcla en un recipiente apto para horno y colócalo dentro de una fuente de horno con agua.
4. Hornea durante 45 minutos aproximadamente. Para comprobar que el flan está listo, introduce un cuchillo en el centro, si sale limpio significa que está listo.
5. Deja que el flan se enfríe y después sírvelo para disfrutar en familia.
¡Disfruta de tu delicioso flan casero!
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