[ad_1]
Ingredientes:
– 200 gramos de arroz arbóreo
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 cebollas medianas
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 200 gramos de champiñones
– 1 cucharada de tomillo
– 1 cucharada de perejil
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1 lámina de caldo de verduras
– 1 cucharada de vino blanco
Instrucciones:
1. Poner el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Añadir la cebolla y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Añadir la zanahoria y el pimiento y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Añadir los champiñones y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
5. Añadir el arroz y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
6. Añadir el tomillo, el perejil y el ajo y programar 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
7. Añadir el caldo de verduras y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
8. Añadir el vino blanco y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
9. Servir el risotto acompañado de queso parmesano.
[ad_2]
Cargando…