✓ Deliciosos Fideos Caseros Hechos desde Cero. [actualizado noviembre 2023]

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Ingredientes:

• 500 gramos de harina blanca
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Mezcla en un tazón la harina con los huevos, la sal y unas gotas de aceite de oliva.

2. Amasa la mezcla con las manos hasta conseguir una masa homogénea.

3. Estira la masa sobre una superficie lisa con un rodillo hasta conseguir una lámina fina.

4. Corta la masa en tiras con un cuchillo afilado.

5. Hiérvelos en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.

6. Escurre los fideos y sirvelos con salsa de tu gusto.
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