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Ingredientes:
-1 taza de arroz
-2 tazas de leche
-3 cucharadas de mantequilla
-1/2 taza de azúcar
-1 cucharadita de canela
-1/4 taza de pasas (opcional)
Preparación:
1. En una olla, añada el arroz y cubra con agua. Hierva durante 10-15 minutos. Escurra el agua y deje enfriar.
2. En una olla grande, caliente la leche, la mantequilla y el azúcar. Revuelva con una cuchara de madera hasta que se derrita el azúcar.
3. Añada el arroz cocido a la mezcla y revuelva. Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo.
4. Agregue la canela y las pasas (opcional). Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
5. Sirva caliente o frío.
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