Tarta de Calabaza ¡Una Deliciosa Receta!

La tarta de calabaza es una receta clásica, particularmente común durante la temporada de otoño. Esta receta requiere un mínimo de esfuerzo en la preparación y es una delicia de postre para cualquier comida. No solo es sabrosa, sino que también es muy nutritiva, ya que la calabaza es una excelente fuente de vitamina A y fibra.

Ingredientes

1 taza de harina de avena
1 taza de harina blanca
1 cucharadita de sal
1 cucharada de canela
½ cucharada de nuez moscada
¼ cucharada de jengibre molido
¾ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 ½ taza de azúcar morena
1 cucharada de vainilla
2 huevos
2 tazas de puré de calabaza
2 cucharadas de leche
½ taza de pasas

Preparación

Precalentar el horno a 350°F.
En un tazón mezclar la harina de avena, la harina blanca, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre molido.
En otro tazón, mezclar la mantequilla con el azúcar morena hasta que esté cremoso. Agregar la vainilla y los huevos y mezclar bien.
Agregar el puré de calabaza y mezclar hasta que esté bien combinado. Agregar la mezcla de harina y mezclar hasta que esté bien combinado.
Agregar la leche y mezclar bien. Luego agregar las pasas y mezclar.
Untar un molde para pastel con mantequilla o aceite en aerosol y verter la masa. Hornear durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.

Agregar Más Sabores

La tarta de calabaza es una receta versátil y se puede agregar otros ingredientes para darle un sabor único. Pruebe agregando algunos de los siguientes ingredientes para darle un sabor diferente:

Nueces molidas
Chispas de chocolate
Avellanas molidas
Especias como clavo molido
Frutas como arándanos o ciruelas

Aprovechar los Sobrantes

Si le sobra tarta de calabaza, no la tire. Puede congelar la tarta para disfrutarla en otro momento. Otra opción es cortar la tarta en cubos y congelarla para hacer un postre helado rápido. También puede usar los restos para hacer muffins o mini tartas.

Servir y Disfrutar

Una vez que la tarta de calabaza esté lista, sírvala con crema batida, crema de leche o helado de vainilla. Esta es una receta simple pero deliciosa que siempre será un éxito. ¡Disfruta!

Conclusión

La tarta de calabaza es un postre clásico que siempre complacerá a la multitud. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con ingredientes adicionales para darle un sabor único. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de un delicioso postre cargado de nutrientes!